公司简介

       顺德地处北回归线以南,位于广东佛山辖区,珠三角腹地;所以自古就是一个物华天宝、经济发达的富庶之地,岭南文化积淀深厚。在明清时代,就以基塘农业、缫丝工业、金融商贸业的兴旺发达被誉为 “南国丝都”和“广东银行”。 佛山市顺德区好品味投资管理公司及旗下品牌——猪肉婆私房菜,于2009年11月在此地正式成立。中华民族是一个十分讲究“吃”和崇尚饮食的民族,顺德的美食文化源远流长,由于地属亚热带海洋性季风气候,常年温暖湿润,四季如春,物产丰富。民间素有“食在广州,厨出凤城”之说,今日更享有“中国厨师之乡”美誉,2014年顺德成为联合国教科文组织全球创意城市网络组织的成员,并获得全球“美食之都”的称号,成为全球第六个获得“世界美食之都”名片的城市。在如此优越而独特的环境下,佛山市顺德区好品味投资管理公司以顺德岭南水乡特色连锁中餐的经营模式,迅速在餐饮行业确立了“猪肉婆私房菜”的品牌定位。



    美食靠心思,也考智慧。菜式传统、重料保真、水准稳定、品质高超是猪肉婆私房菜一直致力保持的方向。餐厅自成立至今一直以诚信经营、感动服务、追求卓越品质为服务宗旨,坚持以人为本的经营理念,经过全体员工不懈的努力,赢得了社会各界团体及广大食客的支持与信赖。猪肉婆私房菜以生猛海鲜为主打,既保留顺德私房菜的传统特色和古老的烹调技巧,又善于创新求变、精益求精,坚持不懈力求用最优质、最美味的出品回馈广大食客。除了出品质量过硬,猪肉婆私房菜最为食客们推崇的是独具岭南水乡风格的庭院建筑风格,经典的青砖、木杉、土瓦、红阶砖的建筑材料,小桥流水、富贵锦鲤鱼池,让客人返回昔日岭南水乡的感觉;走进门口已经能感受到其浓厚的饮食氛围。



    高品质的出品、深具特色的装修风格,个性化的优质服务,使“猪肉婆”私房菜成为顺德私房菜中最出类拔萃的饭店。吸引了众多的名人、明星莅临:香港前财政司司长任志刚,香港媒体有食神之称的滔滔(梁文滔),香港特别行政区铜紫荆星章获得者、新光酒楼(集团)有限公司、凤城酒家饮食集团有限公司董事长罗景云,香港影视明星李克勤、邝美云、陈炜、泳儿、杨思琪、谢雪心、苑琼丹、关礼杰、王丽梅、欧阳应齐……等等喜欢顺德美食的名人亦分别慕名而来。香港无线电视美食节目《Mei姐有请》、亚洲电视、有线电视、全国各地多间大型电视台对猪肉婆私房菜均进行了多次的报道。美籍华人甄文达美食博士亲自携同全球最受欢迎播放超过2000集美食节目《Yancancook》摄制组过来“猪肉婆私房菜”拍摄节目,向全世界人们推广顺德美食。2014年亚洲小姐及香港先生也组团前往餐厅品尝顺德特色美食。北京餐饮美食文化机构——东方美食,携全国100名饮食机构投资者、行业从业人员到猪肉婆私房菜进行实地考察参观;接待圆满成功,得到全国各地的饮食名家的一致肯定;通过此次交流活动,交流团更决定在全国发行的美食杂志—《烹饪艺术家》为猪肉婆私房菜特别推出了封面专访。



    为了不断提升餐厅美誉度与影响力,促进行业之间的交流与沟通。除了与餐饮团购网站的合作,餐厅更积极参与行业的交流活动:参加佛山市顺德区饮食协会,被推选为副会长单位;被票选为2012年度最受港澳游客喜爱&人气奖;“香港美食之旅”最佳人气奖;顺德私房大赛第一名;佛山市第六届顺德私房菜特别荣誉奖;2013年广东省饮食行业职业技能大赛特色粤菜竞赛团体银奖;被网络评选为中国前100家最好食的餐厅,也是佛山市唯一一家入选的餐厅。通过交流活动,使“猪肉婆私房菜”的品牌形象更深入民心,进一步巩固了品牌知名度和吸纳了不同地域的粉丝。

   目前我们的品牌影响力已经冲出广东,迈向全国,吸引了众多饮食投资者与同行关注。无论是我们的管理团队还是我们的品牌,已经准备就绪,继续深化我们的影响力与吸引更多的食客,我们期待您的加盟,共同开拓更广阔的餐饮领域。

 

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